Nova llei contra el malbaratament alimentari publicada al BOE

El passat mes de març es va publicar al BOE la Llei 1/2025, de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari, una normativa estatal que pretén conscienciar i responsabilitzar tots els agents implicats en la cadena alimentària. Aquesta nova llei té com a objectiu reduir l’impacte econòmic, social i ambiental provocat per l’excés de residus alimentaris que encara es generen avui dia.

Entre els aspectes clau de la Llei destaquen les mesures per millorar la gestió alimentària en tots els nivells, des de la producció fins al consum final, impulsant pràctiques responsables i promovent la reutilització dels aliments. A més, la normativa estableix obligacions específiques per als agents de la cadena alimentària, com ara supermercats, restaurants i empreses productores, amb l’objectiu de minimitzar la generació de residus i aprofitar els excedents alimentaris per a usos socials o energètics.

Aquesta iniciativa està alineada amb les polítiques europees d’economia circular i amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de l’Agenda 2030, especialment amb l’objectiu número 12 sobre producció i consum responsables.

Podeu consultar tots els detalls de la nova normativa al web de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA):

🔗 Accedeix aquí a la notícia completa